Cách làm canh bắp cải dồn thịt và nước mắm đặc, loãng

By:
Categories: Tin mới
No Comments

CANH BẮP CẢI DỒN THỊT

Nguyên liệu

– 400 gam bắp cải nồi (loại tròn)

– 200 gram tôm bạc thẻ to

– lOO gram thịt nạc dăm

– lOO gram cá thác lác

– 300g xương heo hầm lây 1 lít nước lèo -15 tép hành lá

– Tiêu, muối, bột nêm

– Nước mắm, dầu ăn, đường

Bạn có thể xem cách nấu lẩu thái tại đây: https://momkitty.com/cach-nau-lau-thai-cay-chua-ngon-suyt-xoa.htm nhé các bạn.

Cách làm

1.Chuẩn bị:

– Bắp cải: rửa sạch, bỏ cọng cứng ở giữa, đun nước sôi trụng sơ bắp cải cho mềm, cắt miếng dài 5 – 6cm.

– Tôm: bỏ vỏ, rút chỉ đen, chà chút muối, rửa sạch, lau khô, dập giập, quết dai.

– Thịt nạc dăm: rửa sạch, bằm nhuyễn.

– Cá thác lác: cho chút tiêu, muối, dầu ăn, bột nêm vào, quết dai.

– Hành lá: rửa sạch, phần trắng giã nhuyễn, phần xanh trụng sơ qua nước sôi,

– Trộn chung tôm, thịt, cá, quét lại thật dai, nếm muỗng cà phê tiêu, Vì muỗng cà phê muối, V2 muỗng cà phê bột nêm, hành giã nhuyễn.

2. Chế biến:

– Trải từng lá bắp cải, cho nhân vào gói chặt, dùng hành lá cột lại.

– Nấu sôi nước lèo cho bắp cải vào. Nêm V2 muỗng cà phê tiêu, y%muỗng cà phê muối, V2 muỗng cà phê bột nêm, 2 muỗng cà phê nước mắm. Khi bắp cải chín, nhắc xuống.

Trình bày

– Múc canh ra thô”, rắc thêm tiêu.

– Ăn nóng với cơm.

– Dọn kèm chén nước mắm nguyên chất và ớt thái khoanh.

Cách Làm Nước Mắm Đặc

Nguyên liệu

– 4 muỗng xúp nước mắm

-1 trái chanh

– 4 muỗng xúp đường

– 2 trái ớt

– 4 tép tỏi

– Nước lạnh.

Xem thêm: cách nấu lẩu thái trong này: https://agiadinh.net/cach-nau-lau-thai-chua-cay-dung-vi.html đi nhé các bạn.

Cách làm

1.Chuẩn bị:

– Tỏi: bóc vỏ, bằm nhuyễn.

– Ớt: bỏ hột, bằm nhuyễn.

2. Chế biến:

Hòa chung: 4 muỗng xúp đường, 1 muỗng xúp tỏi ớt bằm, quậy đều với 4 muỗng xúp nước mắm, 4 muỗng xúp nước cốt trái chanh, 2 muỗng xúp nước lạnh.

Cách dùng

– Nước mắm đặc dọn kèm với nghêu, gỏi, gỏi cuốn…

Cách Làm Nước Mắm Loãng

Cách Làm Nước Mắm Loãng

Cách Làm Nước Mắm Loãng

Nguyên liệu

– Nước mắm – Tỏi, ớt, chanh

– Đường, dừa xiêm, bột ngọt – Nước seven up (một loại nước ngọt có gas)

Bạn có thể tham khảo: cách nấu lẩu thái này: https://ameovat.com/cach-nau-lau-thai-lau-hai-san-chua-cay-dung-vi nhé.

Cách làm

1. Chuẩn bị:

– Chanh: vắt lấy nước.

– Tỏi: bóc vỏ, bằm nhuyễn.

– Ớt: bỏ hột, bằm nhuyễn.

– Nước dừa xiêm: cho ra tô.

2. Chế biến:

Hòa chung: 1 chén nước mắm, 4 muỗng xúp đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, nước trái dừa xiêm (khoảng 2 chén), cho lên bếp nấu tan, nhắc xuống, cho 4 muỗng xúp nước seven up vào, để nguội, cho 2 muỗng xúp nước cốt trái chanh, bột ngọt vào. Nêm lại vừa ăn.

Cách dùng

Khi dùng cho ớt bằm vào, nước mắm loãng ăn kèm với bánh xèo, bánh cuốn, bún thịt nướng…

Như vậy là các bạn đã vừa cùng với chuyên mục tin mới trên kênh thông tin http://xedapdaokhoi.com/ tìm hiểu xong về cách làm canh bắp cải dồn thịt và nước mắm đặc, loãng rồi đó nha các bạn à.

Your Thoughts